Fødevarer

Du skal forvente at AMU-kurserne afsluttes med en prøve.

 
 
AMU kurser Antal hold Status
Almen fødevarehygiejne 1 Ledige pladser
Almen fødevarehygiejne for F/I 0 Kontakt skolen
Anretning, servering og brugerbetjening 0 Kontakt skolen
Forny måltidet med sundere råvarer 1 Ledige pladser
Forædling af fisk 1 Ledige pladser
HACCP/egenkontrol - operatører i fødevareindustri 0 Kontakt skolen
Håndfiletering af fisk 0 Kontakt skolen
Kalkulation ved produktion af mad 0 Kontakt skolen
Kvalitetsvurdering af fisk 0 Kontakt skolen
Mad til vegetarer og veganere 0 Kontakt skolen
Opdatering af HACCP/egenkontrol 1 Ledige pladser
Produktionshygiejne - operatører fødevareindustri 1 Ledige pladser
Reduktion af madspild 1 1 Ledige pladser
Råvarens egenskaber i madhåndværket 1 0 Kontakt skolen
Råvarens egenskaber i madhåndværket 2 0 Kontakt skolen
Smagen i centrum 0 Kontakt skolen
Spisestedet egne bæredygtige råvarer 0 Kontakt skolen